วันเสาร์ที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2556

เดลินิวส์'อบรมเบเกอรี่ชี้ทางรวย


จากกรณีที่คณะผู้บริหารเดลินิวส์ นำโดย ดร.ประภา เหตระกูล ศรีนวลนัด บรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์เดลินิวส์ มีนโยบายดำเนินโครงการ “เดลินิวส์ฝึกอาชีพ” ช่วยเหลือประชาชนที่ประสบปัญหาด้านการประกอบอาชีพ โดยดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2555 ต่อเนื่องถึงปี 2556 ซึ่งที่ผ่านมาได้มีการจัดฝึกอาชีพให้กับประชาชนฟรีไปแล้วจำนวน 6 รุ่นนั้น
เมื่อวันที่ 13 ก.ย. ดร.พิสิฐ เหตระกูล ผู้อำนวยการฝ่ายขายและจัดจำหน่าย นายภาสภณ เหตระกูล นายนนท์ รุจิรวงศ์ ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายการตลาด หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ และนายนริศ ธรรมเกื้อกูล รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด ได้มีการหารือร่วมกันและแถลงข่าวในโอกาสที่ทางเดลินิวส์ จะร่วมกับบริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) จัดฝึกอาชีพให้ประชาชน “ฟรี” ตามโครงการ “เดลินิวส์ฝึกอาชีพ” รุ่นที่ 7 ปีที่ 2
ก่อนหน้านี้เดลินิวส์เคยร่วมกับซีพี รีเทลลิงค์ และซีพี ออลล์ จัดฝึกอาชีพให้กับประชาชนฟรีตามโครงการนี้มาแล้ว 2 ครั้ง โดยเป็นการฝึกอบรมการทำธุรกิจร้านกาแฟ ส่วนความร่วมมือครั้งล่าสุดนี้จะจัดฝึกอาชีพทำเบเกอรี่จำหน่าย ภายใต้หัวข้อ “คืนกำไรสู่สังคม ฝึกอบรมเบเกอรี่ ชี้ทางรวย” สอนการทำ “คุกกี้คอนเฟล็กซ์” และ “บราวนี่” ซึ่งจะจัดฝึกที่บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ ถนนวิภาวดีรังสิต กรุงเทพฯ ในวันเสาร์ที่ 28 ก.ย.นี้ โดยจะสุ่มคัดเลือกผู้ที่เคยสมัครร่วมโครงการ “เดลินิวส์ฝึกอาชีพ” ปีที่ 2 ไว้ผ่านทางคูปองใบสมัครที่เคยตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์เดลินิวส์ เข้าร่วมฝึกจำนวน 30 คน
ดร.พิสิฐ เหตระกูล กล่าวว่า การจัดกิจกรรมฝึกอาชีพฟรีให้ประชาชนของโครงการ “เดลินิวส์ฝึกอาชีพ” ครั้งนี้เป็นการฝึกทำเบเกอรี่ คือบราวนี่ และคุกกี้คอนเฟล็กซ์ ซึ่งผู้เข้าฝึกสามารถนำไปต่อยอดในธุรกิจร้านกาแฟที่ทำอยู่ หรือทำธุรกิจเบเกอรี่เป็นธุรกิจเริ่มต้นเลย แล้วหลังจากนั้นก็อาจต่อยอดทำธุรกิจร้านกาแฟด้วยในอนาคต ทั้งนี้ กิจกรรม “เดลินิวส์ฝึกอาชีพ” ครั้งนี้ทางโครงการฯ ได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีจากซีพี รีเทลลิงค์ ในเรื่องสถานที่ อุปกรณ์ และบุคลากรผู้ฝึกสอน ซึ่งเชื่อมั่นว่าผู้เข้าฝึกอบรมจะได้รับความรู้ทุกขั้นตอน ตั้งแต่สูตรการทำ จนถึงการคำนวณต้นทุนในการทำธุรกิจ
“ผมเชื่อมั่นว่า การทำให้คนที่ไม่รู้ มีความรู้เพิ่มขึ้น การทำให้คนมีอาชีพ เป็นสิ่งที่ดีมาก ซึ่งการมอบทุนทางความรู้นั้นมีคุณค่ามากกว่าการให้เงินทอง เพราะสามารถจะช่วยทำให้เกิดรายได้และอาชีพที่ยั่งยืน” ดร.พิสิฐ กล่าว
ด้านนายนริศ ธรรมเกื้อกูล กล่าวว่า หนังสือพิมพ์เดลินิวส์เป็นสื่อชั้นนำ ทำให้การส่งเสริมด้านการสร้างอาชีพกระจายสู่ประชาชนทั่วประเทศได้รวดเร็วแพร่หลาย สำหรับกิจกรรมตามความร่วมมือในครั้งนี้มีความพิเศษตรงที่เป็นการฝึกอบรมทำเบเกอรี่เป็นครั้งแรก โดยสอนทำบราวนี่และคุกกี้คอนเฟล็กซ์ ซึ่งเป็นสูตรที่คิดค้นและทดสอบจนเชื่อมั่นว่าผู้เข้าฝึกอบรมจะสามารถนำความรู้ไปใช้ทำขายได้จริง ๆ หรือทำเป็นเมนูขนมเพิ่มเติมต่อยอดให้กับธุรกิจร้านกาแฟที่ทำอยู่ก็ได้
“ปกติทางซีพี รีเทลลิงค์ ก็มีนโยบายคืนกำไรสู่สังคมผ่านการฝึกอบรมการทำกาแฟอยู่แล้ว เมื่อได้จับมือกับสื่อชั้นนำอย่างหนังสือ พิมพ์เดลินิวส์จัดฝึกอบรมอาชีพให้กับประชาชน ก็รู้สึกดีใจ และภูมิใจที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการดี ๆ เช่นนี้ และเชื่อมั่นว่าความรู้ที่ผู้เข้าฝึกอบรมจะได้รับ จะสามารถนำไปใช้ประกอบอาชีพได้จริง” นายนริศ กล่าว
ทั้งนี้ สำหรับประชาชน 30 คนที่จะได้เข้าร่วมฝึกอาชีพฟรี หัวข้อ “คืนกำไรสู่สังคม ฝึกอบรมเบเกอรี่ ชี้ทางรวย” ตามโครงการ “เดลินิวส์ฝึกอาชีพ” รุ่นที่ 7 ปีที่ 2 ทางโครงการฯ จะสุ่มคัดเลือกและประกาศรายชื่อในหน้า “ช่องทางทำกิน” หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ ฉบับวันเสาร์ที่ 21 ก.ย. 2556 นี้ รวมถึงในเว็บไซต์ www.dailynews.co.th

CSR bakery by CPR